Kaffeerösterei · seit 2026 · Nürnberg

Guter Kaffee beginnt,
bevor die Stadt aufwacht.

Wir rösten von Hand, in kleinen Chargen – und diese Seite zeigt dir, wie aus einer grünen Bohne dein Lieblingskaffee wird. Scroll einfach los.

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Kapitel 2 — Die Röstung

18 Minuten in der Trommel.

Rohe Bohne — grasig, hart, voller Potenzial.

Wasser verdampft, die Bohne wird hell.

Zucker karamellisieren — jetzt entsteht Aroma.

FIRST CRACK

Dunkel, glänzend, bereit.

20°

Kapitel 3 — Das Aroma

Was du riechst,
bevor du trinkst.

Vor jeder neuen Charge cuppen wir. Sechs Schalen, ein Löffel, zwei Minuten Stille. So finden wir heraus, wie eine Röstung schmeckt – und wann sie fertig ist. Keine Software entscheidet das. Nur ein trainierter Gaumen.

Dunkle SchokoladeOrangenschaleGeröstete HaselnussKaramell

Kapitel 4 — Deine Tasse

Frisch gemahlen.

28 Sekunden Extraktion.

Deine Tasse. Unser Handwerk.

Frisch geröstet

Drei Röstungen.
Drei Charaktere.

MORGENGLUT

hell & fruchtig · Filterröstung

BeereZitrus
12,90 €

STADTFEUER

ausgewogen & schokoladig · Allrounder

KakaoNuss
13,90 €

NACHTSCHICHT

kräftig & dunkel · Espresso

KaramellRöstaroma
14,90 €
Demo-Shop — hier würde dein Warenkorb starten 😉

Was unsere Gäste sagen.

„Der beste Espresso, den ich außerhalb Italiens getrunken habe.“
Miriam, Gostenhof
„Man schmeckt, dass hier jemand mit dem Herzen röstet.“
Jonas, St. Johannis
„Meine Morgenroutine wäre ohne GLUT nicht dieselbe.“
Aylin, Wöhrd
HANDGERÖSTET ✳ KLEINE CHARGEN ✳ DIREKT GEHANDELT ✳ NÜRNBERG ✳ HANDGERÖSTET ✳ KLEINE CHARGEN ✳ DIREKT GEHANDELT ✳ NÜRNBERG ✳ HANDGERÖSTET ✳ KLEINE CHARGEN ✳ DIREKT GEHANDELT ✳ NÜRNBERG ✳ HANDGERÖSTET ✳ KLEINE CHARGEN ✳ DIREKT GEHANDELT ✳ NÜRNBERG ✳ HANDGERÖSTET ✳ KLEINE CHARGEN ✳ DIREKT GEHANDELT ✳ NÜRNBERG ✳ HANDGERÖSTET ✳ KLEINE CHARGEN ✳ DIREKT GEHANDELT ✳ NÜRNBERG ✳ HANDGERÖSTET ✳ KLEINE CHARGEN ✳ DIREKT GEHANDELT ✳ NÜRNBERG ✳ HANDGERÖSTET ✳ KLEINE CHARGEN ✳ DIREKT GEHANDELT ✳ NÜRNBERG ✳

Der Tag ist geröstet.

Hol dir das Probierpaket: alle drei Röstungen, frisch aus der Trommel — versandkostenfrei.

Mahlgrad

Versandkostenfrei ab dem ersten Beutel · Widerrufsrecht 14 Tage · Kein Abo, keine Falle.